こんにちは！

個別指導のキューブ守山志段味校の松田です！

守山志段味校、９月１日の開校から続々と体験の予約を頂いております。

予約は随時受け付けておりますので、お気軽に資料請求やお電話での無料体験予約（090-3481-8493）

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最近は朝晩冷え込む日が増えてきました！

真夏の暑さを思うと、過ごしやすい気候なのが秋ですね。

「食欲の秋、スポーツの秋」ということで、

今回は食べ物についてです！

先日、「すき焼き」を食べました！

すき焼きには関西風と関東風の2種類があるのはご存じですか？

私は地元が関西寄りなので、関西風の味付けと調理法に慣れています。

さて、先日の外食で食べたすき焼きの話に戻りますが、

そのすき焼きは関東風でした！

名古屋では、関東風のすき焼きが主流なのかは定かではありませんが、

もしかしたらそうなのかもしれないですね。

関東風と関西風、この2つの違いは「調理法と味付けの仕方」です！

関東風・・・「割り下」を鍋に注ぎ、肉や野菜を煮て食べる

関西風・・・まず肉を焼き、その上から砂糖、醤油、酒などの調味料を直接入れて味付けする

だし汁を使わず調理をする関西風のほうが、関東風に比べて味が濃くなるようです。

同じ食べ物でも地方によって調理法が違うのは面白いですね！

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