名古屋市瑞穂区の個別指導塾

「個別指導のキューブ」

瑞穂校の羽生です。

最近卵が高いですね。この前どうしても卵が欲しくなって夜にコンビニで買おうとしたら１パック３７０円で笑っちゃいました。買いましたけど。

今日は私が作って「お店じゃん！！」って思ったメニューを紹介します。

【鶏タルタルチーズの美味いやつ】

材料（１人前～２人前）
・鶏肉　１００g~２００g
・半熟ゆで卵　２個
・黒コショウ　適量
・ナチュラルチーズ　適量
・オリーブオイル　適量

合わせ調味料
・マヨネーズ　大さじ３
・ケチャップ　小さじ１
・お酢　　　　小さじ１
・料理酒　　　大さじ１

まずフライパンにオリーブオイルをいれ温めます。
温まったフライパンに一口大に切った鶏肉の皮の方を下にして中火でしばらく焼きます。そうすることで皮がパリパリになって美味しいです。
全体に火が通ったら、弱火にして合わせ調味料を加えて混ぜます。
最後に黒コショウで味を調えて、チーズとゆで卵を加えて完成です。

ゆで卵はぐしゃぐしゃにしましょう。

はい最高に美味しいです。ご飯三杯はいけます。
良かったら作ってみてください。
ゆで卵の準備がめんどくさいです。

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